ЧЕРЕШНЯ БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ

Черешня Бычье сердце — один из самых крупноплодных сортов отечественного происхождения. Он формирует огромные ягоды (7−10 г) сердцевидной формы. Они удивляют не только красотой и размерами, но и вкусом. Мякоть сладкая и плотная, сок темно-красный. На дегустационных испытаниях сорт получил наиболее высокую из всех возможных оценок — 5 баллов. Ягоды хороши в свежем виде и пригодны в переработку. Из них получаются красивые, темно-красные компоты и варенья. Недостаток сорта — плоды не хранятся и плохо транспортируются. Особенности выращивания Сорт Черешни Бычье сердце частично самоплодный. Он повышает урожайность, если рядом есть опылители: черешня Ипуть, Валерий Чкалов и пр. Деревья зимостойкие, выносят температуру до -25°C. Сорт невосприимчив к коккомикозу, устойчив к другим грибным заболеваниям. При резком перепаде влажности кожица созревших ягод лопается, поэтому орошать приствольный круг можно, когда завязи только формируются или после сбора урожая.